Як полюбити гостей ресторану: емоційний сервіс. Гвоздовська В. А. Ресторанні відомості
В наявності
Код:
424251
Автор: Гвоздовская В.А.
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-6040953-6-2
Формат: 208x168x23 мм
Кількість сторінок: 248
Рік видання: 2020
Обкладинка: тверда
Автор: Гвоздовская В.А.
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-6040953-6-2
Формат: 208x168x23 мм
Кількість сторінок: 248
Рік видання: 2020
Обкладинка: тверда
Як зробити міцний та яскравий сервіс у ресторані - більше не питання з розряду складних. Гостинність та емоційний сервіс теж перестали бути шаманством або знанням обраних. У книзі представлений системний погляд на повний цикл сервісу, розкриті секрети
Книги цього видавництва
Макогон Н. Кого бажають ресторатори? Гід кар'єрою. Макогон Н. Ресторанні відомості
886.00грн
В наявності
детальніше →
Товари з цієї ж категорії
Беннинг А. Вихор 2. Дівчина, яка прорвалася крізь час. Беннінг А. РІПОЛ Класік
489.00грн
В наявності
детальніше →
Ембрідж Бен Чи розумніший ти шимпанзе? Ембрідж Бен. Індивідуум паблішинг
179.00грн
В наявності
детальніше →

