Обычная экзотика. История растений, которые мы едим
В наличии
Код:
444088
Автор: Олексій Коваленко
Издательство: Віхола
ISBN: 978-617-8178-13-0
Количество страниц: 480
Язык издания: укр
Обложка: м'яка з клапанами
Бумага: Офсетний
Автор: Олексій Коваленко
Издательство: Віхола
ISBN: 978-617-8178-13-0
Количество страниц: 480
Язык издания: укр
Обложка: м'яка з клапанами
Бумага: Офсетний
Абсолютное большинство растений, которые окружают нас на огородах и в садах, — это чужеземцы, к которым мы привыкли, которых полюбили и считаем своими. Такая же ситуация происходит и в наших холодильниках. Новая книга ботаника Алексея Коваленко знакомит нас с миром через фрукты и овощи: от аниса, инжира и дыни до базилика, киви и личи, от Средиземноморья и Китая до Австралии, Аргентины и Канады. Алексей рассказывает, почему некоторые люди настолько ненавидят запах кинзы и как сделать вино из пастернака, объясняет, как были одомашнены определенные виды растений и как они попали в наш огород и на стол.
Книги этого автора
Олексій Коваленко Планета грибов. Как грибы кормят, лечат и убивают нас
550.00грн
В наличии
подробнее →
