Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо
В наявності
Код:
444088
Автор: Олексій Коваленко
Видавництво: Віхола
ISBN: 978-617-8178-13-0
Кількість сторінок: 480
Мова видання: укр
Обкладинка: м'яка з клапанами
Папір: Офсетний
Автор: Олексій Коваленко
Видавництво: Віхола
ISBN: 978-617-8178-13-0
Кількість сторінок: 480
Мова видання: укр
Обкладинка: м'яка з клапанами
Папір: Офсетний
Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках. Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади. Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.
Книги цього автора
Олексій Коваленко Фрукти проти овочів. Чому кавун - не ягода, а томат - це фрукт
395.00грн
В наявності
детальніше →
Олексій Коваленко Рослини-прибульці. Як борщівник та амброзія захоплюють Землю
450.00грн
В наявності
детальніше →
Олексій Коваленко Планета грибів. Як гриби годують, лікують і вбивають нас
550.00грн
В наявності
детальніше →
Книги цього видавництва
Товари з цієї ж категорії
Джессіка МакКейб Життя із РДУГ. Як працювати разом зі своїм мозком (а не проти нього)
400.00грн
В наявності
детальніше →
