Марк Гавий Апиций. О кулинарном деле римлян
В наличии
Код:
439602
Автор: Марк Ґавій Апіцій
Издательство: Апріорі
ISBN: 978-617-629-891-5
Количество страниц: 192
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Марк Ґавій Апіцій
Издательство: Апріорі
ISBN: 978-617-629-891-5
Количество страниц: 192
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Издание представляет первый украинский перевод единственного полностью сохранившегося сборника рецептов со времен античности. Его авторство приписывают легендарному Марку Гавию Апицию – кулинару-гурману, жившему в Риме в эпоху императора Тиберия. Сборник содержит около 500 рецептов как I в. н. э., так и кулинарные записи и советы уже позднеантичного времени. В последнем разделе представлены адаптированные для современности рецепты оригинальной древнеримской кухни.
Издание адресовано исследователям античности, поварам, хозяйкам, всем, кто интересуется кулинарным делом.
Книги этого издательства
Товары из этой же категории
Карандаши цветные трехгранные двусторонние пастельные цвета + точилка, 24 цвета
128.00грн
Код: 446994
Изд-во:
Школярик
В наличии
подробнее →
Vogue Ukraine Edition №13 весна 2026
557.00грн
Код: 447542
Изд-во:
VOGUE UKRAINE
В наличии
подробнее →
