Марк Гавий Апиций. О кулинарном деле римлян
В наличии
Код:
439602
Автор: Марк Ґавій Апіцій
Издательство: Апріорі
ISBN: 978-617-629-891-5
Количество страниц: 192
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Марк Ґавій Апіцій
Издательство: Апріорі
ISBN: 978-617-629-891-5
Количество страниц: 192
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Издание представляет первый украинский перевод единственного полностью сохранившегося сборника рецептов со времен античности. Его авторство приписывают легендарному Марку Гавию Апицию – кулинару-гурману, жившему в Риме в эпоху императора Тиберия. Сборник содержит около 500 рецептов как I в. н. э., так и кулинарные записи и советы уже позднеантичного времени. В последнем разделе представлены адаптированные для современности рецепты оригинальной древнеримской кухни.
Издание адресовано исследователям античности, поварам, хозяйкам, всем, кто интересуется кулинарным делом.
Книги этого автора
Марк Ґавій Апіцій Про кулинарное дело римлян. Марк Гавий Апиций. Априори
240.00грн
В наличии
подробнее →
Книги этого издательства
Марк Туллій Ціцерон Цицерон. Филиппики. Катон Старший, или О старости
462.00грн
В наличии
подробнее →
Товары из этой же категории
Доріан Лінскі Министерство правды. Биография романа Джорджа Оруэлла 1984
495.00грн
В наличии
подробнее →
