Секретные материалы барменов. Сост. Аносова Е. Ю.

Секретные материалы барменов. Сост. Аносова Е. Ю.

В наличии
В корзину
692.00грн
Код: 292954
Автор: Сост. Аносова Е.Ю.
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-6-3
Формат: 276x220x18
Количество страниц: 160
Язык издания: рос
Год издания: 2017
Обложка: тверда
Секретные материалы барменов - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы Ресторанные ведомости и первая - в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами - от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. Секретные материалы барменов - это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.

Книги этого издательства

Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов С. К. Миронов С.К. Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов С. К.
913.00грн
Код: 291617
ISBN: 978-5-9500149-3-2
В наличии
подробнее →
Заставьте интернет работать на ваш ресторан. Жоголева М. В. Жоголева М.В. Заставьте интернет работать на ваш ресторан. Жоголева М. В.
707.00грн
Код: 291634
ISBN: 978-5-9908119-0-4
В наличии
подробнее →
Умное меню. Сделано в петербурге. Пращенко И. А., Акбашев З. Д Пращенко И.А., Акбашев З.Д. Умное меню. Сделано в петербурге. Пращенко И. А., Акбашев З. Д
837.00грн
Код: 290614
ISBN: 978-5-6040953-2-4
В наличии
подробнее →
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Кривошонок К Кривошонок К. Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Кривошонок К
684.00грн
Код: 290613
ISBN: 978-5-6044967-0-1
В наличии
подробнее →
Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга. Авруцкая И. Г., Тарабрина О. Авруцкая И.Г., Тарабрина О. Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга. Авруцкая И. Г., Тарабрина О.
836.00грн
Код: 290777
ISBN: 978-5-6040953-7-9
В наличии
подробнее →
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина Ирина Юрьевна. Карякина Ирина Юрьевна Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина Ирина Юрьевна.
866.00грн
Код: 289278
ISBN: 978-5-9500149-1-8
В наличии
подробнее →

Книги из категории "Универсальный раздел"

Свій серед машин. Макюен І. Видавнича група КМ-Букс Макюен І. Свій серед машин. Макюен І. Видавнича група КМ-Букс
208.00грн
Код: 283332
Изд-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-320-1
В наличии
подробнее →
Цифрова стратегія. Посібник із переосмислення бізнесу. Ґупта С. Видавнича група КМ-Букс Гупта С. Цифрова стратегія. Посібник із переосмислення бізнесу. Ґупта С. Видавнича група КМ-Букс
368.00грн
Код: 283329
Изд-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-210-5
В наличии
подробнее →
Бліц-контроль з англійської мови. 9 кл. до підруч. Карп'юк О. Євчук О. Бліц-контроль з англійської мови. 9 кл. до підруч. Карп'юк О.
22.00грн
Код: 280152
ISBN: 978-966-07-3169-1
В наличии
подробнее →
Казка народження синочка. Фотоальбом-казка для немовлят. Мацко І. Казка народження синочка. Фотоальбом-казка для немовлят.
187.00грн
Код: 278969
ISBN: 225-555550286-0
В наличии
подробнее →
Hitchhiker's Guide to the Galaxy Omnibus. A Trilogy in Five Parts Adams, D. Hitchhiker's Guide to the Galaxy Omnibus. A Trilogy in Five Parts
853.00грн
Код: 273817
Изд-во: PanMacmillan
ISBN: 978-1-5290-5143-8
В наличии
подробнее →
Вінстон Черчилль, СЕО. 25 уроків лідерства для бізнесу. Алан Аксельрод. BookChef Алан Аксельрод Вінстон Черчилль, СЕО. 25 уроків лідерства для бізнесу. Алан Аксельрод. BookChef
350.00грн
Код: 283308
Изд-во: BookChef
ISBN: 978-966-993-512-0
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.