Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов С. К.

Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов С. К.

В наличии
В корзину
913.00грн
Код: 291617
Автор: Миронов С.К.
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-3-2
Формат: 245x170x24
Количество страниц: 320
Язык издания: рос
Год издания: 2017
Обложка: тверда
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.

Книги этого издательства

Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения. Стародубцева Е. С. Стародубцева Е.С. Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения. Стародубцева Е. С.
684.00грн
Код: 292941
ISBN: 978-5-6040952-4-9
В наличии
подробнее →
Учебник бармена (+ линейка) Самашка П. Р., Крутилова Е. Е., Панов Я. В. Самашка П.Р., Крутилова Е.Е., Панов Я.В. Учебник бармена (+ линейка) Самашка П. Р., Крутилова Е. Е., Панов Я. В.
1407.00грн
Код: 289768
ISBN: 978-5-6044967-6-3
В наличии
подробнее →
Умное меню. Сделано в петербурге. Пращенко И. А., Акбашев З. Д Пращенко И.А., Акбашев З.Д. Умное меню. Сделано в петербурге. Пращенко И. А., Акбашев З. Д
837.00грн
Код: 290614
ISBN: 978-5-6040953-2-4
В наличии
подробнее →
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления. Горбунов С. В. Горбунов С.В. Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления. Горбунов С. В.
631.00грн
Код: 293272
ISBN: 978-5-98176-090-7
В наличии
подробнее →
Заставьте интернет работать на ваш ресторан. Жоголева М. В. Жоголева М.В. Заставьте интернет работать на ваш ресторан. Жоголева М. В.
707.00грн
Код: 291634
ISBN: 978-5-9908119-0-4
В наличии
подробнее →
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина Ирина Юрьевна. Карякина Ирина Юрьевна Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина Ирина Юрьевна.
866.00грн
Код: 289278
ISBN: 978-5-9500149-1-8
В наличии
подробнее →

Книги из категории "Универсальный раздел"

Таємне Королівство. Книга 6. Сяючий берег. Розі Бенкс. Видавництво РМ Розі Бенкс Таємне Королівство. Книга 6. Сяючий берег. Розі Бенкс. Видавництво РМ
147.00грн
Код: 283408
ISBN: 978-617-8280-13-0
В наличии
подробнее →
Зошит з християнської етики. 3 кл. /+ кольорова вкладка/ Шумська О. Зошит з християнської етики. 3 кл. /+ кольорова вкладка/
30.00грн
Код: 279630
ISBN: 978-966-07-1608-7
В наличии
подробнее →
Останній сеанс. Крісті А. Клуб Сімейного Дозвілля Агата Крісті Останній сеанс. Крісті А. Клуб Сімейного Дозвілля
230.00грн
Код: 283357
ISBN: 978-617-12-7636-9
В наличии
подробнее →
Чаклунка та її кіт. Софі Дьйоед. Nasha idea Софі Дьйоед Чаклунка та її кіт. Софі Дьйоед. Nasha idea
119.00грн
Код: 283324
Изд-во: Nasha idea
ISBN: 978-617-7678-18-1
В наличии
подробнее →
Будуй-ламай. Книга 14. Кінні Д. Видавнича група КМ-Букс Джеф Кінні Будуй-ламай. Книга 14. Кінні Д. Видавнича група КМ-Букс
312.00грн
Код: 283347
Изд-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-756-8
В наличии
подробнее →
Частинка на краю Всесвіту Керролл Ш. Частинка на краю Всесвіту
467.00грн
Код: 138938
ISBN: 978-617-09-5574-6
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.