Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов С. К.

Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов С. К.

В наличии
В корзину
913.00грн
Код: 291617
Автор: Миронов С.К.
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-3-2
Формат: 245x170x24
Количество страниц: 320
Язык издания: рос
Год издания: 2017
Обложка: тверда
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.

Книги этого издательства

Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП. Кривошонок К. Кривошонок К. Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП. Кривошонок К.
803.00грн
Код: 292329
ISBN: 978-5-6040952-6-3
В наличии
подробнее →
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях. Чарыева М. О. Чарыева М.О. Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях. Чарыева М. О.
570.00грн
Код: 291927
ISBN: 978-5-98176-115-7
В наличии
подробнее →
Заставьте интернет работать на ваш ресторан. Жоголева М. В. Жоголева М.В. Заставьте интернет работать на ваш ресторан. Жоголева М. В.
707.00грн
Код: 291634
ISBN: 978-5-9908119-0-4
В наличии
подробнее →
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Кривошонок К Кривошонок К. Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Кривошонок К
684.00грн
Код: 290613
ISBN: 978-5-6044967-0-1
В наличии
подробнее →
Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга. Авруцкая И. Г., Тарабрина О. Авруцкая И.Г., Тарабрина О. Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга. Авруцкая И. Г., Тарабрина О.
836.00грн
Код: 290777
ISBN: 978-5-6040953-7-9
В наличии
подробнее →
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления. Горбунов С. В. Горбунов С.В. Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления. Горбунов С. В.
631.00грн
Код: 293272
ISBN: 978-5-98176-090-7
В наличии
подробнее →

Книги из категории "Универсальный раздел"

Щотижневик. Мій перший записник 2017 Гусельникова І.А. Щотижневик. Мій перший записник 2017
17.00грн
Код: 101987
ISBN: 978-617-09-3565-6
В наличии
подробнее →
Цифрова стратегія. Посібник із переосмислення бізнесу. Ґупта С. Видавнича група КМ-Букс Гупта С. Цифрова стратегія. Посібник із переосмислення бізнесу. Ґупта С. Видавнича група КМ-Букс
360.00грн
Код: 283329
Изд-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-210-5
В наличии
подробнее →
Animal Farm Orwell, G. Animal Farm
450.00грн
Код: 242602
Изд-во: Penguin Books
ISBN: 978-0-14-103613-7
В наличии
подробнее →
Забруднені гени. Бен Лінч. BookChef Бен Лінч Забруднені гени. Бен Лінч. BookChef
184.00грн
Код: 283299
Изд-во: BookChef
ISBN: 978-617-7561-25-4
В наличии
подробнее →
Щенячий Патруль. Колекція історій. Рятівний Патруль. Ранок Щенячий Патруль. Колекція історій. Рятівний Патруль. Ранок
251.00грн
Код: 283392
Изд-во: Ранок
ISBN: 978-617-7846-11-5
В наличии
подробнее →
Піратське рагу. Ґейман Н., Рідделл К. (ілл.) Видавнича група КМ-Букс Ґейман Н., Рідделл К. (ілл.) Піратське рагу. Ґейман Н., Рідделл К. (ілл.) Видавнича група КМ-Букс
432.00грн
Код: 283335
Изд-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-741-4
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.