Что я знаю о работе кофеен. Реалии бизнеса от владельца сети 3fe Coffee
В наличии
Код:
444758
Автор: Колін Гармон
Издательство: Наш формат
ISBN: 978-617-7866-72-4
Количество страниц: 264
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Колін Гармон
Издательство: Наш формат
ISBN: 978-617-7866-72-4
Количество страниц: 264
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Эту книгу должен прочитать каждый, кто мечтает о собственной кофейне или имеет её — и это не преувеличение. Опыт Колина Гармона сбережет ваши время, деньги и финансы. Знаете ли вы, что одна из самых распространенных проблем кофеен — канализация? А что молоко может вас ограничивать? Или что с клиентами нужно быть двуличными — и в этом нет ничего плохого? А что более 98 % хорошо сваренного фильтр-кофе — это на самом деле вода? Но не волнуйтесь: это не отвадит вас от кофейного дела. Разве что защитит от неприятных сюрпризов.
Книги этого издательства
Марк Менсон Тонкое искусство пофигизма. Нестандартный подход к проблемам
473.00грн
В наличии
подробнее →
Кел Ньюпорт Цифровой минимализм. Как сосредоточиться на важном в шумном мире
539.00грн
В наличии
подробнее →
