Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії
В наличии
Код:
434769
Автор: Джулія Ротман
Издательство: Chitarium
Количество страниц: 224
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Джулія Ротман
Издательство: Chitarium
Количество страниц: 224
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.
Книги этого автора
Книги этого издательства
Метью Корделл Коржик і Маківка у парку розваг
349.00грн
Код: 439383
Изд-во:
Chitarium
В наличии
подробнее →
Товары из этой же категории
П’єр Луїс Афродіта. З античних звичаїв: роман
255.00грн
Код: 444613
Изд-во:
Апріорі
В наличии
подробнее →
Ельса Пунсет Як відчайдухи стрибали з висоти
350.00грн
Код: 444863
Изд-во:
Каламар
В наличии
подробнее →
Нік Лавґров Принцип мозаїки. Шість навичок дивовижного життя і кар'єри
195.00грн
Код: 444954
Изд-во:
Наш формат
В наличии
подробнее →
Камоме Шірахама Ательє чаклунських капелюхів. Том 6
240.00грн
Код: 445108
Изд-во:
Nasha idea
В наличии
подробнее →
