Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії
В наявності
Код:
434769
Автор: Джулія Ротман
Видавництво: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-74-7
Кількість сторінок: 224
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Автор: Джулія Ротман
Видавництво: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-74-7
Кількість сторінок: 224
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.
Книги цього автора
Книги цього видавництва
Джен Арена, Саллі Саймз, Джекі МакКенн, Рейчел Валентайн Про сон перед сном
429.00грн
В наявності
детальніше →
Товари з цієї ж категорії
Набір для експерементів «Блискуча академія для дівчаток»
1250.00грн
Код: 445545
Вид-во:
Ранок Креатив
В наявності
детальніше →


