Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії
В наявності
Код:
434769
Автор: Джулія Ротман
Видавництво: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-74-7
Кількість сторінок: 224
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Автор: Джулія Ротман
Видавництво: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-74-7
Кількість сторінок: 224
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.
Книги цього автора
Джулія Ротман Анатомія океану. Неймовірні місця та частини світу, сховані під водою
494.00грн
В наявності
детальніше →
Книги цього видавництва
Енджі Тріус. Марк Доран Лікарі у світі тварин. Енджі Тріус. Марк Доран. Читаріум
239.00грн
В наявності
детальніше →
Сібілле Рюкгофф Конрат — супергерой підземелля. Небезпечна ніч. Читаріум
347.00грн
В наявності
детальніше →
Джулія Ротман Анатомія океану. Неймовірні місця та частини світу, сховані під водою
494.00грн
В наявності
детальніше →
Товари з цієї ж категорії
Ю. Янченко, Зара Тищенко НМТ 2027. Українська література. Тестовий зошит
219.00грн
В наявності
детальніше →
