Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії

Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії

В наявності
В кошик
549.00грн
Код: 434769
Автор: Джулія Ротман
Видавництво: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-74-7
Формат: 690х990
Кількість сторінок: 224
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.

Книги цього автора

Книги цього видавництва

Товари з цієї ж категорії

Сідні Шелдон Якщо настане завтра
620.00грн
Код: 433147
Вид-во: Апріорі
ISBN: 978-617-629-938-7
В наявності
детальніше →
Кодекс України про адміністративні правопорушення
208.00грн
Код: 433977
Вид-во: Нотіс
ISBN: 978-617-624-007-5
В наявності
детальніше →
Ґеоргі Ґосподінов Контрабандист історій
320.00грн
Код: 434513
ISBN: 978-617-614-711-4
В наявності
детальніше →
Микола Сціборський Націократія
280.00грн
Код: 445988
Вид-во: Крила
ISBN: 978-617-7916-08-5
Відправка сьогодні
детальніше →
Дмитро Скільський Історія зарубіжної педагогіки
150.00грн
Код: 451784
Вид-во: Смолоскип
ISBN: 978-966-2164-48-0
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.