Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії

В наявності
В кошик
604.00грн
Код: 434769
Автор: Джулія Ротман
Видавництво: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-74-7
Кількість сторінок: 224
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.

Книги цього автора

Книги цього видавництва

Галина Ткачук Дуб Трьох Лісовиків
352.00грн
Код: 443938
Вид-во: Chitarium
ISBN: 978-617-7329-89-2
В наявності
детальніше →
Ханна Голд Останній ведмідь
351.00грн
Код: 443945
Вид-во: Chitarium
ISBN: 978-617-7329-98-4
В наявності
детальніше →
Нік Баттерворт Однієї сніжної ночі. Книга активностей
329.00грн
Код: 444239
Вид-во: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-31-0
В наявності
детальніше →
Бак Тернер На варті зірок
439.00грн
Код: 447564
Вид-во: Chitarium
ISBN: 978-617-8801-00-7
В наявності
детальніше →

Товари з цієї ж категорії

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.