Анатомия еды. Аппетитные факты из мира кулинарии

Анатомия еды. Аппетитные факты из мира кулинарии

В наличии
Код: 434769
Автор: Джулія Ротман
Издательство: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-74-7
Формат: 690х990
Количество страниц: 224
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Почему сыр с дырками? Как растет авокадо? Что такое умами? Какая разница между типами муки? Как хранят рыбу на рынке? Джулия Ротман объясняет сложные вещи просто и с иллюстрациями от строения коровы до истории хот-догов. Здесь есть немного науки, немного кулинарии, немного фермерства, но все это подано легко, с юмором и креативностью. Вы узнаете о происхождении продуктов, как их готовят, хранят и употребляют в разных странах.

Книги этого автора

Книги этого издательства

Гізер Веббер В кофейне диковинок
439.00грн
Код: 430074
Изд-во: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-84-6
В наличии
подробнее →
Тіна Вршчай Балабуга
299.00грн
Код: 435794
Изд-во: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-66-2
В наличии
подробнее →
Джулія Дональдсон Любимая книга Чарли Кука
349.00грн
Код: 444335
Изд-во: Chitarium
ISBN: 978-617-8093-43-3
В наличии
подробнее →

Товары из этой же категории

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.