Шкільне харчування в сучасній Україні: підручник. Ростовський В.С. Кондор

Шкільне харчування в сучасній Україні: підручник. Ростовський В.С. Кондор

Отправка сегодня
Код: 374831
Автор: Ростовський В.С.
Издательство: Кондор
ISBN: 978-617-7278-78-7
Количество страниц: 120
Язык издания: укр
Год издания: 2017
Обложка: мяка
У посібнику викладені теоретичні основи технологічної обробки харчових продуктів і її вплив на їх харчову цінність, дана характеристика технологічних процесів. Багато уваги приділено збереженню вітамінів в готовій продукції. Для студентів вищих учбових закладів, що навчаються спеціальностям харчової промисловості.

Книги этого издательства

Степан Черкасенко Белая панна
210.00грн
Код: 440346
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-7939-39-8
В наличии
подробнее →
Іван Нечуй-Левицький Тучи
680.00грн
Код: 440369
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-7729-86-9
В наличии
подробнее →
Борис Грінченко Каторжная. Избранные произведения
470.00грн
Код: 441228
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-7939-44-2
В наличии
подробнее →
Джек Лондон Белый Клык
530.00грн
Код: 441843
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-7841-11-0
В наличии
подробнее →

Товары из этой же категории

Kirkman, R. The Walking Dead Book3: Fall of the Governor,The
176.00грн
Код: 419278
Изд-во: PanMacmillan
ISBN: 978-0-330-54138-1
В наличии
подробнее →
Mitchell, H.Q., Malkogianni M. Key Links B1+ WB
580.00грн
Код: 420620
Изд-во: MM Publications
ISBN: 978-618-05-0077-6
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.