Шкільне харчування в сучасній Україні: підручник. Ростовський В.С. Кондор

Шкільне харчування в сучасній Україні: підручник. Ростовський В.С. Кондор

Відправка сьогодні
В кошик
228.00грн
Код: 374831
Автор: Ростовський В.С.
Видавництво: Кондор
ISBN: 978-617-7278-78-7
Кількість сторінок: 120
Мова видання: укр
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
У посібнику викладені теоретичні основи технологічної обробки харчових продуктів і її вплив на їх харчову цінність, дана характеристика технологічних процесів. Багато уваги приділено збереженню вітамінів в готовій продукції. Для студентів вищих учбових закладів, що навчаються спеціальностям харчової промисловості.

Книги цього видавництва

М.Куліш Мина мазайло. Маклена граса. Кондор
260.00грн
Код: 306337
Вид-во: Кондор
ISBN: 978-617-7841-22-6
В наявності
детальніше →
Кобилянська О. Людина. Царівна. Кондор
451.00грн
Код: 306341
Вид-во: Кондор
ISBN: 978-617-7939-06-0
В наявності
детальніше →
Грінченко Б. Сонячний промінь. Повість. Кондор
274.00грн
Код: 374354
Вид-во: Кондор
ISBN: 978-617-8052-26-3
В наявності
детальніше →
Лотоцький Антін Кужіль і меч. Повість. Кондор
228.00грн
Код: 374389
Вид-во: Кондор
ISBN: 978-617-7841-83-7
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Універсальний розділ"

Міцу Ідзумі Чарівник бібліотеки. Том 2. Nasha idea
240.00грн
Код: 283323
Вид-во: Nasha idea
ISBN: 978-617-8109-05-9
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.