Шкільне харчування в сучасній Україні: підручник. Ростовський В.С. Кондор

Шкільне харчування в сучасній Україні: підручник. Ростовський В.С. Кондор

Відправка сьогодні
В кошик
206.00грн
Код: 374831
Автор: Ростовський В.С.
Видавництво: Кондор
ISBN: 978-617-7278-78-7
Кількість сторінок: 120
Мова видання: укр
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
У посібнику викладені теоретичні основи технологічної обробки харчових продуктів і її вплив на їх харчову цінність, дана характеристика технологічних процесів. Багато уваги приділено збереженню вітамінів в готовій продукції. Для студентів вищих учбових закладів, що навчаються спеціальностям харчової промисловості.

Книги цього видавництва

Г.Косинка Фавст. Вибране. Кондор
236.00грн
Код: 306310
Вид-во: Кондор
ISBN: 978-617-7841-99-8
В наявності
детальніше →
Валерян Підмогильний Місто. Роман (Тверда) Кондор
622.00грн
Код: 306335
Вид-во: Кондор
ISBN: 978-617-8244-15-6
В наявності
детальніше →
Самійленко В. Українська мова. Вибрані поезії. Кондор
220.00грн
Код: 374350
Вид-во: Кондор
ISBN: 978-617-7939-59-6
В наявності
детальніше →

Товари з цієї ж категорії

Рута М. Назустріч дивам
297.00грн
Код: 383310
ISBN: 978-966-279-271-3
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.