Шкільне харчування в сучасній Україні: підручник. Ростовський В.С. Кондор

Шкільне харчування в сучасній Україні: підручник. Ростовський В.С. Кондор

В наличии
В корзину
228.00грн
Код: 374831
Автор: Ростовський В.С.
Издательство: Кондор
ISBN: 978-617-7278-78-7
Количество страниц: 120
Язык издания: укр
Год издания: 2017
Обложка: мяка
У посібнику викладені теоретичні основи технологічної обробки харчових продуктів і її вплив на їх харчову цінність, дана характеристика технологічних процесів. Багато уваги приділено збереженню вітамінів в готовій продукції. Для студентів вищих учбових закладів, що навчаються спеціальностям харчової промисловості.

Книги этого автора

Книги этого издательства

Сонячний промінь. Повість. Кондор Грінченко Б. Сонячний промінь. Повість. Кондор
274.00грн
Код: 374354
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-8052-26-3
В наличии
подробнее →
Байда князь вишневецький. Кондор Куліш П.О. Байда князь вишневецький. Кондор
323.00грн
Код: 306369
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-7841-69-1
В наличии
подробнее →
Син землі. Роман. Кондор Осип Турянський Син землі. Роман. Кондор
289.00грн
Код: 374356
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-8052-24-9
В наличии
подробнее →
Вовчиця. Вибрані твори. Кондор Стефаник В. Вовчиця. Вибрані твори. Кондор
333.00грн
Код: 306360
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-8052-10-2
В наличии
подробнее →
Патетична соната. Вибрані пєси. Кондор Куліш М. Патетична соната. Вибрані пєси. Кондор
245.00грн
Код: 306329
Изд-во: Кондор
ISBN: 978-617-8052-18-8
В наличии
подробнее →

Книги из категории "Универсальный раздел"

Фарбований лис. Франко І.Я. Ранок Фарбований лис. Франко І.Я. Ранок
251.00грн
Код: 283395
Изд-во: Ранок
ISBN: 978-617-09-1482-8
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.