Бары и рестораны: организация обслуживания. К. Л. Бондарь. Центр учбової літератури
Товар закончился
Код:
316224
Автор: К. Л. Бондарь
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Количество страниц: 320
Год издания: 2019
Обложка: мяка
Автор: К. Л. Бондарь
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Количество страниц: 320
Год издания: 2019
Обложка: мяка
В предлагаемом практическом пособии рассмотрены вопросы организации работы ресторанов и баров. Курс дает представление о подготовке ресторана и бара к обслуживанию посетителей; объясняет специфику работы бармена, официанта, метрдотеля и другого обслуживающего персонала; знакомит с принципами организации работы баров и ресторанов; дает общие сведения о видах обслуживания и их типологии.
Книги этого издательства
Кельзен, Ганс Чистое учение о праве. (2-е издание, 1960). Кельзен, Ганс. Центр учбової літератури
1070.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Сандра Ингерман Освобождение от неприятных мыслей и эмоций. Сандра Ингерман. Центр учбової літератури
200.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Гоголь М. В. Вечори на хуторі біля Диканьки. Вій. Гоголь М. В. Центр учбової літератури
320.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Я нічого у Вас не прошу. Лист В. Чорновола до секретаря ЦККПУ П.Ю. Шелеста. Центр учбової літератури
220.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Книги из категории "Универсальный раздел"
Арто Антонен Геліоґабал та інші тексти. Арто Антонен. Видавництво Жупанського
276.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Мансон Річард Тесла: винахідник сучасності. Мансон Річард. Нора-Друк
250.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Іван Нечуй-Левицький Над Чорним морем. Дві московки (Богданова шкільна наука) Навчальна книга – Богдан
199.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
