Бары и рестораны: организация обслуживания. К. Л. Бондарь. Центр учбової літератури
Товар закінчився
Код:
316224
Автор: К. Л. Бондарь
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Кількість сторінок: 320
Рік видання: 2019
Обкладинка: мяка
Автор: К. Л. Бондарь
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Кількість сторінок: 320
Рік видання: 2019
Обкладинка: мяка
В предлагаемом практическом пособии рассмотрены вопросы организации работы ресторанов и баров. Курс дает представление о подготовке ресторана и бара к обслуживанию посетителей; объясняет специфику работы бармена, официанта, метрдотеля и другого обслуживающего персонала; знакомит с принципами организации работы баров и ресторанов; дает общие сведения о видах обслуживания и их типологии.
Книги цього видавництва
Ібука Масару Після трьох вже пізно. Ібука Масару. Центр учбової літератури
270.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
Я нічого у Вас не прошу. Лист В. Чорновола до секретаря ЦККПУ П.Ю. Шелеста. Центр учбової літератури
220.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Дитячий альманах «Зоряний пил. Кольори і барви» (українською мовою)share
270.00грн
Код: 397124
ISBN: 978-617-7966-41-7
Відправка сьогодні
детальніше →
Комплект із чотирьох книжок "Здоровий і щасливий рік (укр.)
1960.00грн
Код: 397129
ISBN: 978-617-8119-06-5
Відправка сьогодні
детальніше →



