Бары и рестораны: организация обслуживания. К. Л. Бондарь. Центр учбової літератури
Товар закончился
Код:
316224
Автор: К. Л. Бондарь
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Количество страниц: 320
Год издания: 2019
Обложка: мяка
Автор: К. Л. Бондарь
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Количество страниц: 320
Год издания: 2019
Обложка: мяка
В предлагаемом практическом пособии рассмотрены вопросы организации работы ресторанов и баров. Курс дает представление о подготовке ресторана и бара к обслуживанию посетителей; объясняет специфику работы бармена, официанта, метрдотеля и другого обслуживающего персонала; знакомит с принципами организации работы баров и ресторанов; дает общие сведения о видах обслуживания и их типологии.
Книги этого издательства
Кельзен, Ганс Чистое учение о праве. (2-е издание, 1960). Кельзен, Ганс. Центр учбової літератури
1070.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Гоголь М. В. Вечори на хуторі біля Диканьки. Вій. Гоголь М. В. Центр учбової літератури
320.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Довідник сапера: навчально-методичний посібник. Центр учбової літератури
320.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Я нічого у Вас не прошу. Лист В. Чорновола до секретаря ЦККПУ П.Ю. Шелеста. Центр учбової літератури
220.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Книги из категории "Универсальный раздел"
Даймонд П. Клуб подружок нареченої. Пляжне весілля-сюрприз (кн. 1) Даймонд П. Видавництво РМ
125.00грн
Отправка сегодня
подробнее →
Дитячий альманах «Зоряний пил. Кольори і барви» (українською мовою)share
270.00грн
Код: 397124
ISBN: 978-617-7966-41-7
Отправка сегодня
подробнее →
