Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. 3-є видання. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Нечаюк Л. І. Центр учбової літератури
Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. 3-є видання. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Нечаюк Л. І. Центр учбової літератури. Изображение №1 Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. 3-є видання. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Нечаюк Л. І. Центр учбової літератури. Изображение №2

Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. 3-є видання. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Нечаюк Л. І. Центр учбової літератури

В наличии
В корзину
520.00грн
Код: 315893
Автор: Нечаюк Л. І.
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-011012-9
Количество страниц: 344
Год издания: 2017
Обложка: мяка
У навчальному посібнику висвітлені основні положення сучасної теорії менеджмен ту, детально розглянуті функції менеджменту та їх застосування у готельно ресто ранному бізнесі. Особливу увагу приділено плануванню, зокрема, таким питанням, як прогнозування прибутку і рентабельності, сітковому плануванню роботи підприємств готельної сфери, методам дослідження попиту на послуги і продукцію, визначенню конкурентоспроможності. Навчальний посібник включає приклади вирішення проблемних питань галузевої діяльності, розкриваючи її специфічність і винятковість.

Книги этого издательства


Книги из категории "Универсальный раздел"

Лєна Барді Воно живе? / Is it alive? Лєна Барді. Талант
130.00грн
Код: 285405
Изд-во: Талант
ISBN: 978-966-989-030-6
В наличии
подробнее →
Найкраща хрестоматія для читання дітям. Перо
588.00грн
Код: 285452
Изд-во: Перо
ISBN: 978-966-462-516-3
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.