Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії. Джулія Ротман
В наявності
Код:
399653
Автор: Джулія Ротман
ISBN: 978-617-8093-74-7
Формат: 160x200x15 мм
Кількість сторінок: 224
Мова видання: укр
Рік видання: 2025
Обкладинка: тверда
Автор: Джулія Ротман
ISBN: 978-617-8093-74-7
Формат: 160x200x15 мм
Кількість сторінок: 224
Мова видання: укр
Рік видання: 2025
Обкладинка: тверда
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.
Книги цього автора
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Брижіт Лучані, Ева Тарле Історії старого дерева. Разом ми сім’я. Том 2. Ірбіс Комікси
376.00грн
В наявності
детальніше →
Олександр Волков Сім підземних королів. Олександр Волков. Видавничий дім «Школа»
363.00грн
В наявності
детальніше →
Стефані Мілтон, Томас Макбраєн MINECRAFT. Довідник мініігор. Стефані Мілтон. Артбукс
320.00грн
В наявності
детальніше →
