Збірник рецептур. Навчальний поcібник. Ростовський В. С. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
315599
Автор: Ростовський В. С.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010986-4
Кількість сторінок: 324
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
Автор: Ростовський В. С.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010986-4
Кількість сторінок: 324
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
У книзі наводяться рецептури й технологія приготування принципово нових фір- мових страв і кулінарних виробів, придуманих, розробленими й впроваджених кращими кулінарами, майстрами-кухарями й майстрами-кондитерами системи Укрпотребсою- зу всіх регіонів України. У створенні нових кулінарних виробів активну участь брали працівники Вінницької, Чернігівської, Івано-Франківської, Черкаської, Чернігівської й інших областей України
Книги цього автора
Ростовський В. С. Кухні народів світу. Навчальний посібник. Ростовський В. С. Кондор
660.00грн
В наявності
детальніше →
Книги цього видавництва
Маркіян Шашкевич Русалка Дністрова. Маркіян Шашкевич. Центр учбової літератури
250.00грн
В наявності
детальніше →
Чаусов М. Г. Прикладна механіка. Опір матеріалів. Чаусов М. Г. Центр учбової літератури
1100.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Люсі Браунридж Портрет митця: Вінсент ван Гог. Люсі Браунридж. КМ-БУКС
400.00грн
В наявності
детальніше →
Марлон Джеймс Чорний Леопард, Рудий Вовк. Книга 1. Марлон Джеймс. ЖОРЖ
730.00грн
В наявності
детальніше →



