Збірник рецептур. Навчальний поcібник. Ростовський В. С. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
315599
Автор: Ростовський В. С.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010986-4
Кількість сторінок: 324
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
Автор: Ростовський В. С.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010986-4
Кількість сторінок: 324
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
У книзі наводяться рецептури й технологія приготування принципово нових фір- мових страв і кулінарних виробів, придуманих, розробленими й впроваджених кращими кулінарами, майстрами-кухарями й майстрами-кондитерами системи Укрпотребсою- зу всіх регіонів України. У створенні нових кулінарних виробів активну участь брали працівники Вінницької, Чернігівської, Івано-Франківської, Черкаської, Чернігівської й інших областей України
Книги цього автора
Ростовський В. С. Кухні народів світу. Навчальний посібник. Ростовський В. С. Кондор
660.00грн
В наявності
детальніше →
Книги цього видавництва
Євген Гребінка Чайковский. Євген Гребінка. Центр учбової літератури
270.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Бартосик Анна На допомогу! Або медицина в давнину й тепер. Бартосик Анна. Урбіно
293.00грн
В наявності
детальніше →
Олеся Шостак Планер успшної майстрині краси (чорний). Олеся Шостак. Мандрівець
389.00грн
В наявності
детальніше →
Павлова Олена Нотатник кота Інжира (малиновий). Павлова Олена. Мандрівець
338.00грн
В наявності
детальніше →
