Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури

Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури

В наявності
В кошик
470.00грн
Код: 315134
Автор: Зубар Н. М.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010080-9
Кількість сторінок: 312
Рік видання: 2018
Обкладинка: мяка
У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 Харчова інженерія професійного спрямування 091711 Технологія харчування варіативної компоненти 091711.01 Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс

Книги цього автора

Зубар Н. М. Фізіологія харчування. Практикум. Практичний посібник. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
310.00грн
Код: 313503
ISBN: 978-611-010423-4
В наявності
детальніше →
Зубар Н. М. Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
500.00грн
Код: 314523
ISBN: 978-611-010994-9
Немає в наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Полінкевич О. М. Фінансова санація та банкрутство підприємств. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Полінкевич О. М. Центр учбової літератури
600.00грн
Код: 313476
ISBN: 978-611-010215-5
В наявності
детальніше →
Огієнко І. Українська культура: коротка історія культурного життя українського народу. Збільшений формат. Огієнко І. Центр учбової літератури
510.00грн
Код: 313616
ISBN: 978-611-011382-3
В наявності
детальніше →
Мироненко Є. В. Трансформаційні перетворення господарської системи в контексті глобалізаційних змін Монографія. Мироненко Є. В. Центр учбової літератури
410.00грн
Код: 313682
ISBN: 978-617-673-606-6
В наявності
детальніше →
Комаринська Ю. Б. Розслідування навмисних вбивств, замаскованих під нещасний випадок або самогубство на залізничному транспорті. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Комаринська Ю. Б. Центр учбової літератури
190.00грн
Код: 314045
ISBN: 978-617-673-210-5
В наявності
детальніше →
Сопінка М. По стопах Христа. Спогади (репринтне видання). Сопінка М. Центр учбової літератури
220.00грн
Код: 314406
ISBN: 978-611-012107-1
В наявності
детальніше →
Мартинчук О. В. Підготовка фахівця зі спеціальної освіти до професійної діяльності в інклюзивному освітньому середов. Мартинчук О. В. Центр учбової літератури
650.00грн
Код: 314423
ISBN: 978-617-673-808-4
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Універсальний розділ"

Едріан Беслі ЕХО. Супер зірки K-pop. Едріан Беслі. BookChef
180.00грн
Код: 283302
Вид-во: BookChef
ISBN: 978-617-7808-99-1
В наявності
детальніше →
Сер Стів Стівенсон Агата Містері. Бенгальська перлина. Книга 2. Стів Стівенсон. Видавництво РМ
200.00грн
Код: 283586
ISBN: 978-617-8248-32-1
В наявності
детальніше →
Дика відьма. Вірідіанська кров Дика відьма. Вірідіанська кров. Дика відьма. Вірідіанська кров. Nebo Booklab Publishing
300.00грн
Код: 284064
ISBN: 978-617-7537-75-4
В наявності
детальніше →
Шелби Макфарлейн А что по фактам? Сотворение VS. эволюция. Шелби Макфарлейн. Книгоноша
390.00грн
Код: 285040
Вид-во: Книгоноша
ISBN: 978-617-7517-86-2
В наявності
детальніше →
Таберко Катя Insects (ENG). Таберко Катя. Артбукс
100.00грн
Код: 285227
Вид-во: Артбукс
ISBN: 978-617-7940-51-6
В наявності
детальніше →
Марі-Луїз Гей Оповідки для маленьких монстрів. Марі-Луїз Гей. Читаріум
186.00грн
Код: 285679
Вид-во: Читаріум
ISBN: 978-617-7329-56-4
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.


Вхід в особистий кабінет