Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури

Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури

В наявності
В кошик
470.00грн
Код: 315134
Автор: Зубар Н. М.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010080-9
Кількість сторінок: 312
Рік видання: 2018
Обкладинка: мяка
У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 Харчова інженерія професійного спрямування 091711 Технологія харчування варіативної компоненти 091711.01 Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс

Книги цього автора

Зубар Н. М. Фізіологія харчування. Практикум. Практичний посібник. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
310.00грн
Код: 313503
ISBN: 978-611-010423-4
В наявності
детальніше →
Зубар Н. М. Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
500.00грн
Код: 314523
ISBN: 978-611-010994-9
В наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Др. Ярослав Рудницький Як говорити по літературному?. Др. Ярослав Рудницький. Центр учбової літератури
160.00грн
Код: 313322
ISBN: 978-611-012305-1
В наявності
детальніше →
Бірта Г. О. Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Бірта Г. О. Центр учбової літератури
590.00грн
Код: 313698
ISBN: 978-611-010955-0
В наявності
детальніше →
Дрозд О. Ю. Статути збройних сил України: чинне законодавство України станом на 14. 08. 2023 р. Дрозд О. Ю. Центр учбової літератури
380.00грн
Код: 313863
ISBN: 978-611-012605-2
В наявності
детальніше →
Кобилін А. М. Системи обробки економічної інформації. Навчальний поcібник. Кобилін А. М. Центр учбової літератури
350.00грн
Код: 313968
ISBN: 978-617-673-245-7
В наявності
детальніше →
Іван Багряний Сад гетсиманський. Іван Багряний. Центр учбової літератури
790.00грн
Код: 314025
ISBN: 978-617-673-561-8
В наявності
детальніше →
М. О. Захаренко Нормативні вимоги до мікроклімату приміщень для утримання с/г тварин та їх енергоощадне обгрунтуванн. М. О. Захаренко. Центр учбової літератури
370.00грн
Код: 314726
ISBN: 978-611-010590-3
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Універсальний розділ"

Павлюк Ілларіон Танець недоумка. Павлюк Ілларіон. Видавництво Старого Лева
550.00грн
Код: 284193
ISBN: 978-617-679-720-3
В наявності
детальніше →
Агнєшка Мєлех Емі і таємний клуб супердівчат. Свята наближаються!. Мєлех Агнєшка. Видавництво Старого Лева
250.00грн
Код: 284214
ISBN: 978-966-679-965-7
В наявності
детальніше →
Агнєшка Мєлех Емі і Таємний Клуб Супердівчат. На сцені. Мєлех Агнєшка. Видавництво Старого Лева
250.00грн
Код: 284215
ISBN: 978-617-679-806-4
В наявності
детальніше →
Андрій Кокотюха Розбите дзеркало. Андрій Кокотюха. Клуб сімейного дозвілля
270.00грн
Код: 284464
ISBN: 978-617-12-8097-7
В наявності
детальніше →
Набір карток. Baby collection. The first words. Артбукс
500.00грн
Код: 285148
Вид-во: Артбукс
ISBN: 482-024545021-9
В наявності
детальніше →
Оксана Кузнєцова English grammar in tables / Англійська граматика в таблицях. Оксана Кузнєцова. Арій
135.00грн
Код: 285573
Вид-во: Арій
ISBN: 978-966-498-608-0
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.