РаціON
В наличии
Код:
446498
Автор: Ірина Виговська, Віктор Досенко
Издательство: Vivat
ISBN: 978-617-17-0591-3
Количество страниц: 240
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Ірина Виговська, Віктор Досенко
Издательство: Vivat
ISBN: 978-617-17-0591-3
Количество страниц: 240
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Как часто мы рационально выбираем, что съесть? Какие продукты помогли человечеству выжить в сложных условиях? Почему в Украине людей с непереносимостью лактозы меньше, чем в других странах? Правда ли, что человеку эволюционно нужно мясо? И где брать белок, если от животного все же отказаться? Эта книга — разговор профессора-патофизиолога, который более двадцати лет исследует болезни, и редакторки, которая десять лет жила с расстройствами пищевого поведения. Они обсудили пользу и вред для организма каждого продукта и «перевели» научные обоснования простыми словами.
