Турецкая кухня с многовековыми рецептами
В наличии
Код:
442929
Автор: Озге Саманджи, Гьонюль Паксой, Гюнай Кут, Аріф Більгін
Издательство: Фоліо
ISBN: 978-617-551-888-5
Количество страниц: 432
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Озге Саманджи, Гьонюль Паксой, Гюнай Кут, Аріф Більгін
Издательство: Фоліо
ISBN: 978-617-551-888-5
Количество страниц: 432
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
«Турецкая кухня с многовековыми рецептами» – это кулинарная книга, которая демонстрирует гастрономическое наследие Турции: многие блюда и напитки, которые издавна считались блюдами других стран, на самом деле являются турецкими. Рецепты мясных и рыбных блюд, чрезвычайно вкусных и оригинальных закусок, уксусов, туршу (солений) и экзотических десертов передаются из поколения в поколение, дополняясь и модернизируясь. Авторы книги подчеркивают, что их национальная кухня является безотходной, ведь даже остатки продуктов можно использовать в приготовлении какого-либо другого блюда.
