Турецька кухня з багатовіковими рецептами
В наявності
Код:
442929
Автор: Озге Саманджи, Гьонюль Паксой, Гюнай Кут, Аріф Більгін
Видавництво: Фоліо
ISBN: 978-617-551-888-5
Кількість сторінок: 432
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Автор: Озге Саманджи, Гьонюль Паксой, Гюнай Кут, Аріф Більгін
Видавництво: Фоліо
ISBN: 978-617-551-888-5
Кількість сторінок: 432
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
«Турецька кухня з багатовіковими рецептами» – це кулінарна книжка, яка демонструє гастрономічну спадщину Туреччини: багато наїдків та напоїв, які споконвіку вважалися стравами інших країн, насправді є турецькими. Рецепти м'ясних і рибних страв, надзвичайно смачних та оригінальних закусок, оцтів, туршу (солінь) й екзотичних десертів передають із покоління в покоління, доповнюючи та модернізуючи. Автори книжки підкреслюють, що їхня національна кухня є безвідходною, адже навіть залишки продуктів можна використати у приготуванні якоїсь іншої страви.
