Лето на тарелке

Украинское лето — невероятно щедрая пора года, которая позволяет насладиться вкусами свежих овощей, ягод, фруктов, зелени и пряных трав. А богатый выбор мясных и рыбных продуктов позволяет создавать удивительные и полезные, иногда необычные, но такие вкусные сочетания! В последнее время украинцы много путешествуют и в разных странах открывают для себя новые вкусы. И я в этом плане не исключение! Только мне не нравится послушно копировать чужие рецепты. Я люблю адаптировать их под наши украинские продукты и реалии, создавая новые блюда. В этой книге собраны мои летние рецепты. Уверена, что с ними ваше лето будет вкуснейшим! Все блюда в этой книге я готовила неоднократно и фотографировала сама.