Высокая кухня, или в горах будут есть хорошо
В наличии
Код:
438055
Автор: Роман Тодер
Издательство: їzhak
ISBN: 978-966-97950-2-1
Количество страниц: 352
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Роман Тодер
Издательство: їzhak
ISBN: 978-966-97950-2-1
Количество страниц: 352
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
В книге "Высокая кухня, или в горах будут есть хорошо" представлена история формирования закарпатской горской гастрономии от начала заселения гор в XIII в. до нашего времени, показана неразрывная связь между питанием и хозяйствованием. Описаны ключевые принципы и характеристики кухни закарпатских горцев. Также в историческом контексте представлен обзор применения основных продуктов, составляющих сердцевину аутентичной горской гастрономии.
Книги этого издательства
Товары из этой же категории
Набір для експерементів «Блискуча академія для дівчаток»
1250.00грн
Код: 445545
Изд-во:
Ранок Креатив
В наличии
подробнее →
Фігурка-сюрприз Funko Pор Mystery Minis Магічна битва
592.00грн
Код: 445993
Изд-во:
Funko Pop
В наличии
подробнее →
Даніель Дефо The Fortunes and Misfortunes of the Famous Moll Flanders
320.00грн
В наличии
подробнее →
