Высокая кухня, или в горах будут есть хорошо
В наличии
Код:
438055
Автор: Роман Тодер
Издательство: їzhak
ISBN: 978-966-97950-2-1
Количество страниц: 352
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Роман Тодер
Издательство: їzhak
ISBN: 978-966-97950-2-1
Количество страниц: 352
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
В книге "Высокая кухня, или в горах будут есть хорошо" представлена история формирования закарпатской горской гастрономии от начала заселения гор в XIII в. до нашего времени, показана неразрывная связь между питанием и хозяйствованием. Описаны ключевые принципы и характеристики кухни закарпатских горцев. Также в историческом контексте представлен обзор применения основных продуктов, составляющих сердцевину аутентичной горской гастрономии.
Книги этого издательства
Товары из этой же категории
Игрушка-сквиш Tiki Wiki – Тики Дамплинг
194.00грн
Код: 446897
Изд-во:
Tiki Wiki
В наличии
подробнее →
Марина Коновалова, Галина Фефілова Зарубежная литература. Все диагностические работы. 5 класс
120.00грн
Код: 446925
Изд-во:
Видавнича група «Основа»
В наличии
подробнее →
Карты для рефлексии и письма «The Ocean Within»
990.00грн
Код: 446992
Изд-во:
(Story) Script
В наличии
подробнее →
