Кодекс Алиментариус. Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы

Codex Alimentarius (лат. Продовольственный кодекс) - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит руководящие положения и рекомендуемые методы анализа остаточных содержаний веществ в продуктах питания. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.