Питаясь выдумками. Почти всё, что нам рассказывают о правильном питании, не соответствует действительности. Спектор Т. КМ-БУКС

Большинство из нас усваивает первые мифы о еде еще с детства. Ешьте меньше жиров. Употребляйте меньше сахара. Питайтесь пять раз в день. Употребляйте меньше мяса, кофеина и алкоголя, а больше рыбы, подсчитывайте калории и переходите на диетические напитки. Однако ни один из этих советов не был подкреплен научными данными, и многие из них оказались абсолютно ошибочными. В книге «Питаясь выдумками» Тим Спектор советует подвергать сомнению любые рекомендации относительно пищевых продуктов и новых диет, все рассказы об удивительном лечении, информацию на упаковках продуктов и поощряет переосмыслить наше отношение к еде в целом. Еда должна стать нашими самыми главными лекарствами, поэтому крайне важно узнать, как рационально ее потреблять. Благодаря приведенным в книге данным и примерам вы будете лучше вооружены в противостоянии рекламе, запугиваниям и дезинформации, поймете, как подобрать для своего рациона продукты, которые подходят именно вам.