25 Best Chefs Finland

Майстерність, пристрасть і винахідливість кухарів з усієї Фінляндії оспівуються в новій захопливій кулінарній книзі з рецептами, які здебільшого легко приготувати вдома. «25 Best Chefs Finland» — це стильна, повністю ілюстрована кулінарна книга з рецептами від найкращих кухарів країни. Видана фінською та англійською мовами, вона стане ідеальним подарунком. Уперше навіть найменш досвідчені кулінари зможуть легко створювати страви ресторанної якості на власних кухнях. Багато кухарів працювали за кордоном, перш ніж повернутися додому, просуваючись кар'єрними сходами або навчаючись у закладах, удостоєних зірок Мішлен. Інші діляться надихаючими історіями про свій шлях у готельний бізнес — про те, як вони стали кухарями, тому що не мали академічної освіти і бачили в цьому єдиний варіант кар'єри. Книга поєднує рецепти з приголомшливими фотографіями, демонструючи улюблені фінські інгредієнти, а також вплив сімей творців і традиційних страв, які вони цінують. Для Пітера Маршалла ця книга була справжньою працею любові, і він задоволений кінцевим результатом. Співпраця з Маркку Оялою з Асоціації фінських кухарів забезпечила участь найкращих кухарів Фінляндії. Завдяки їхній відданості справі ми опублікували унікальну книгу, яка, сподіваюся, надихне домашніх кулінарів пробувати нові рецепти та враження.