Бары и рестораны: организация обслуживания. К. Л. Бондарь. Центр учбової літератури
Товар закінчився
Код:
316224
Автор: К. Л. Бондарь
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Кількість сторінок: 320
Рік видання: 2019
Обкладинка: мяка
Автор: К. Л. Бондарь
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Кількість сторінок: 320
Рік видання: 2019
Обкладинка: мяка
В предлагаемом практическом пособии рассмотрены вопросы организации работы ресторанов и баров. Курс дает представление о подготовке ресторана и бара к обслуживанию посетителей; объясняет специфику работы бармена, официанта, метрдотеля и другого обслуживающего персонала; знакомит с принципами организации работы баров и ресторанов; дает общие сведения о видах обслуживания и их типологии.
Книги цього видавництва
Кельзен, Ганс Чистое учение о праве. (2-е издание, 1960). Кельзен, Ганс. Центр учбової літератури
1070.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
Ібука Масару Після трьох вже пізно. Ібука Масару. Центр учбової літератури
270.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
Довідник сапера: навчально-методичний посібник. Центр учбової літератури
320.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
Я нічого у Вас не прошу. Лист В. Чорновола до секретаря ЦККПУ П.Ю. Шелеста. Центр учбової літератури
220.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Євчук О. Бліц-контроль з англійської мови. 9 кл. до підруч. Карп'юк О.
13.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
Ирвинг В. The Legend of Sleepy Hollow. / Легенда о Сонной лощине. Чтение в оригинале. Английский язык.
85.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
Гленн Р. Ширальди Руководство по восстановлению от скрытых детских травм. Гленн Р. Ширальди. Науковий світ
750.00грн
Відправка сьогодні
детальніше →
КАРТИНА по номерах стікерами в тубусі РОБОТ СИНІЙ, 33Х48СМ, 1200 стікерів
135.00грн
Код: 391744
ISBN: 482-012920187-6
Відправка сьогодні
детальніше →
