Бары и рестораны: организация обслуживания. К. Л. Бондарь. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
316224
Автор: К. Л. Бондарь
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Кількість сторінок: 320
Рік видання: 2019
Обкладинка: мяка
Автор: К. Л. Бондарь
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 966-8970-82-9
Кількість сторінок: 320
Рік видання: 2019
Обкладинка: мяка
В предлагаемом практическом пособии рассмотрены вопросы организации работы ресторанов и баров. Курс дает представление о подготовке ресторана и бара к обслуживанию посетителей; объясняет специфику работы бармена, официанта, метрдотеля и другого обслуживающего персонала; знакомит с принципами организации работы баров и ресторанов; дает общие сведения о видах обслуживания и их типологии.
Книги цього видавництва
![Купити Що принесла Україні унія. В. Б. Антонович. Центр учбової літератури Що принесла Україні унія. В. Б. Антонович. Центр учбової літератури](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/560/000560963_w150h160fit.jpeg)
197.00грн
В наявності
детальніше →
![Купити Четвертий вимір. Авраам Шифрін. Центр учбової літератури Четвертий вимір. Авраам Шифрін. Центр учбової літератури](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/560/000560991_w150h160fit.jpeg)
393.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
![Купити Там, у темній річці. Діана Сеттерфілд. Клуб Сімейного Дозвілля Там, у темній річці. Діана Сеттерфілд. Клуб Сімейного Дозвілля](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/562/000562155_w150h160fit.jpeg)
219.00грн
В наявності
детальніше →
![Купити Зимова фортеця. Чому Гітлер не зміг першим створити атомну бомбу. КМ-БУКС Зимова фортеця. Чому Гітлер не зміг першим створити атомну бомбу. КМ-БУКС](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/562/000562147_w150h160fit.jpeg)
401.00грн
В наявності
детальніше →