Збірник рецептур. Навчальний поcібник. Ростовський В. С. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
315599
Автор: Ростовський В. С.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010986-4
Кількість сторінок: 324
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
Автор: Ростовський В. С.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010986-4
Кількість сторінок: 324
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
У книзі наводяться рецептури й технологія приготування принципово нових фір- мових страв і кулінарних виробів, придуманих, розробленими й впроваджених кращими кулінарами, майстрами-кухарями й майстрами-кондитерами системи Укрпотребсою- зу всіх регіонів України. У створенні нових кулінарних виробів активну участь брали працівники Вінницької, Чернігівської, Івано-Франківської, Черкаської, Чернігівської й інших областей України
Книги цього автора
Книги цього видавництва
Косач Ю. Чортівська скеля. Роман. Косач Ю. Центр учбової літератури
456.00грн
В наявності
детальніше →
Яновський Ю. І. Чотири шаблі. Яновський Ю. І. Центр учбової літератури
189.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Єгор Бенкендорф Щасливе дитинство. Єгор Бенкендорф. Київський будинок книги
152.00грн
В наявності
детальніше →