1-я украинская общепрактическая кухня
В наличии
Код:
428129
Автор: Ольга Франко
Издательство: Фоліо
ISBN: 978-966-03-8794-2
Количество страниц: 544
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Автор: Ольга Франко
Издательство: Фоліо
ISBN: 978-966-03-8794-2
Количество страниц: 544
Язык издания: укр
Обложка: тверда
Бумага: Офсетний
Книга Ольги Франко «Первая украинская общепрактическая кухня» сразу после выхода в свет в 1929 году стала очень популярной. Её зачитывали до дыр. Каждая галицкая хозяйка считала необходимым иметь её на своей кухне.Сегодня книга Ольги Франко возвращается к читателю в своём первозданном варианте, не урезанная и не искажённая, во всей аутентичности её советов, рекомендаций и рецептов. Она получает своё «второе» дыхание благодаря комментариям известной львовской кулинарной блогерки Марианны Душар, исследовательницы галицкой кулинарной традиции и авторки блога PaniStefa.com.Книгу проиллюстрировано современными фотографиями и рисунками из оригинального издания.
