Фрукти проти овочів
Фрукти проти овочів. Изображение №2 Фрукти проти овочів. Изображение №3 Фрукти проти овочів. Изображение №4 Фрукти проти овочів. Изображение №5 Фрукти проти овочів. Изображение №6 Фрукти проти овочів. Изображение №7 Фрукти проти овочів. Изображение №8 Фрукти проти овочів. Изображение №9

Фрукти проти овочів

В наличии
В корзину
350.00грн
Код: 385612
Автор: Коваленко Олексій
Издательство: Віхола
ISBN: 978-617-8178-96-3
Формат: 130х200х18
Количество страниц: 224
Язык издания: укр
Год издания: 2024
Обложка: м'яка
Бумага: Офсетная

Перці й помідори — це зовсім не овочі. Гречка — це горіх. А вишня? Вона теж не ягода.


Ми звикли спрощувати ботанічну реальність, поділяючи їжу за смаком: солодке — фрукт, усе інше — овоч. Але природа працює інакше. У книзі «Фрукти проти овочів» ботанік і автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розкриває справжні секрети продуктів, які щодня зустрічаються на наших кухнях.


Ви дізнаєтесь, як відрізнити овоч від фрукта, чому гречка — це горішок, а кавун — ягода. Автор розповість, хто намагався лікувати огірками укуси скорпіонів, які здібності приписували салаті, звідки прийшов буряк і як правильно готувати каштани, щоб не перетворити кухню на руїни.


Ця книга — не збірник рецептів і не підручник з ботаніки. Це дотепна й пізнавальна історія про овочі та фрукти: їхнє походження, особливості ДНК, селекцію, міфи та кулінарні лайфхаки. Відкрийте для себе несподіваний погляд на звичні продукти!

Книги этого автора

Книги этого издательства


Книги из категории "Общий"

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.