Про кулінарну справу римлян
Товар закончился
Код:
381456
Автор: Апіцій Марк Ґавій
Издательство: Апріорі
ISBN: 978-617-629-667-6
Формат: 150х220х20
Количество страниц: 190
Язык издания: укр
Год издания: 2021
Обложка: тверда
Бумага: Офсетная
Автор: Апіцій Марк Ґавій
Издательство: Апріорі
ISBN: 978-617-629-667-6
Формат: 150х220х20
Количество страниц: 190
Язык издания: укр
Год издания: 2021
Обложка: тверда
Бумага: Офсетная
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
Книги этого издательства
Книги из категории "Общий"
Джефф Джонс Ліга Справедливості. Книга 6 Ліга Несправедливості
325.00грн
Отправка завтра
подробнее →
Футбольний магнат. Настільна гра
305.00грн
Код: 391811
ISBN: 482-005991017-6
Отправка завтра
подробнее →
Пляшка для води CASNO 850 мл MX-5040 More Love Рожева
250.00грн
Код: 391853
ISBN: 200-008428234-5
Отправка завтра
подробнее →







