Социальная психология пищи. Перев. с англ. М. Коннер, К. Дж. Армитейдж. Гуманитарный центр

Насколько осмыслен наш выбор продуктов (каков наш базовый уровень культуры питания), влияет ли материальный достаток на этот выбор, есть ли (и учитываем ли мы) ограничения по состоянию здоровья, которые иногда существенно меняют диету, и так далее, и так далее. Способны ли мы регулировать количество и качественные характеристики потребляемой пищи и что может побудить нас к этому? Как меняется наше пищевое поведение при изменении нашего психического состояния? Как влияет социум — правила, нормы, пищевые стереотипы, мнения значимых для нас людей — на потребление пищи? Возможно ли использование пищи и процесса потребления пищи в коммуникации или с целью создания определенного имиджа? Все эти вопросы могут рассказать нам не только о том, что мы едим, но и о том, кто мы, какие мы. И все они освещены в этой книге. Данная книга, прежде всего, может представлять интерес для социальных и клинических психологов, практикующих психологов-консультантов и психотерапевтов, врачей различных специальностей и представителей социальных профессий. Также она будет интересна студентам психологических и медицинских факультетов и людям, стремящимся к самопознанию и саморазвитию, активно идущим путем личностного роста.