Сучасна українська кухня. Навч.пос. Ростовський В.С. Кондор
В наличии
Код:
374353
Автор: Ростовський В.С.
Издательство: Кондор
ISBN: 978-966-2781-78-6
Количество страниц: 134
Язык издания: укр
Год издания: 2024
Обложка: мяка
Автор: Ростовський В.С.
Издательство: Кондор
ISBN: 978-966-2781-78-6
Количество страниц: 134
Язык издания: укр
Год издания: 2024
Обложка: мяка
Мистецтво приготування їжі грає дуже важливу роль в житті українського суспільства. Українська кухня сформувалася, як національна, в середині XIX ст. і за цей період набула характерних рис, випробувала зльоти і падіння, але до початку XXI ст. зберегла свої національні риси. Автор книги по крихтах збирав кращі рецепти, технології виробництва багатьох кулінарних і кондитерських шедеврів, представлених за останніх 20 років незалежності України на різних кулінарних конкурсах, виставках, оглядах кращими кулінарами країни, проводив власні розробки, опублікував багато робіт за технологією.
Книги этого автора
Книги этого издательства
Карпенко-Карий І.К. Бондарівна. Бурлака. Безталанна. Пєси (М’яка) Кондор
245.00грн
В наличии
подробнее →