Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури

Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури

В наличии
В корзину
179.00грн
Код: 313340
Автор: Архипов В. В.
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-417-8
Количество страниц: 234
Год издания: 2022
Обложка: мяка
Учебное пособие Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира предназначено для подготовки специалистов гостинично-ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита-ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно-сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд. Для студентов, обучающихся на факультетах туристического и гостинично-ресторанного бизнеса высших и средних специальных учебных заведений. Может быть также интересным для тех, кто любит кулинарное дело или занимается подобным бізнесом.

Книги этого автора

Экспертная оценка товаров (движимого имущества). 2-е издание Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Экспертная оценка товаров (движимого имущества). 2-е издание Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури
387.00грн
Код: 313348
ISBN: 978-617-673-419-2
В наличии
подробнее →
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури
189.00грн
Код: 316226
ISBN: 978-617-673-418-5
В наличии
подробнее →
Барное дело. Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Барное дело. Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури
189.00грн
Код: 316225
ISBN: 978-611-010973-4
В наличии
подробнее →
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури
218.00грн
Код: 314603
ISBN: 978-617-673-420-8
В наличии
подробнее →

Книги этого издательства

Як ми говоримо. Антонено-Давидович Борис. Центр учбової літератури Антонено-Давидович Борис Як ми говоримо. Антонено-Давидович Борис. Центр учбової літератури
416.00грн
Код: 313317
ISBN: 978-611-011464-6
В наличии
подробнее →
Якщо підлітку важко навчатись у школі. Практична психологія. Максименко Д. С. Центр учбової літератури Максименко Д. С. Якщо підлітку важко навчатись у школі. Практична психологія. Максименко Д. С. Центр учбової літератури
208.00грн
Код: 313310
ISBN: 978-611-011095-2
В наличии
подробнее →
Я (романтика). Збірка. Хвильовий М. Центр учбової літератури Хвильовий М. Я (романтика). Збірка. Хвильовий М. Центр учбової літератури
218.00грн
Код: 313328
ISBN: 978-611-012254-2
В наличии
подробнее →
Волонтерська діяльність в Україні. Організація під час дії воєнного стану. Центр учбової літератури Пєтков С, В. Волонтерська діяльність в Україні. Організація під час дії воєнного стану. Центр учбової літератури
486.00грн
Код: 313207
ISBN: 978-611-012649-6
В наличии
подробнее →
Энергетический автобус. 10 правил, которые преобразят вашу жизнь, карьеру и отношения с людьми. Джон Гордон. Центр учбової літератури Джон Ґордон Энергетический автобус. 10 правил, которые преобразят вашу жизнь, карьеру и отношения с людьми. Джон Гордон. Центр учбової літератури
238.00грн
Код: 313345
ISBN: 978-611-012439-3
В наличии
подробнее →
Этика. Путь к красоте. Курс лекций Навчальний поcібник. Хамитов Н, Крылова С. Центр учбової літератури Хамитов Н, Крылова С. Этика. Путь к красоте. Курс лекций Навчальний поcібник. Хамитов Н, Крылова С. Центр учбової літератури
198.00грн
Код: 313341
ISBN: 978-966-373-739-3
В наличии
подробнее →

Книги из категории "Бизнес. Экономика. Право"

Мексика. Практичний путівник Антон Кротов, Андрей Сапунов Мексика. Практичний путівник
109.00грн
Код: 324232
ISBN: 978-5-98296-101-3
В наличии
подробнее →
Запити нотаріуса. Отримання нотаріусом інформації з єдиних та державних реєстрів. Відмови у вчиненні нотаріальних дій Практичний посібник. Чижмарь К. І. Центр учбової літератури Чижмарь К. І. Запити нотаріуса. Отримання нотаріусом інформації з єдиних та державних реєстрів. Відмови у вчиненні нотаріальних дій Практичний посібник. Чижмарь К. І. Центр учбової літератури
99.00грн
Код: 315631
ISBN: 978-611-010857-7
В наличии
подробнее →
Експертиза товарів: слайд-курс. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Назаренко Л. О. Центр учбової літератури Назаренко Л. О. Експертиза товарів: слайд-курс. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Назаренко Л. О. Центр учбової літератури
278.00грн
Код: 315734
ISBN: 978-611-011154-6
В наличии
подробнее →
Наука про банкрутство. Вибрані праці. Бірюков О.М. Алерта Бірюков О.М. Наука про банкрутство. Вибрані праці. Бірюков О.М. Алерта
855.00грн
Код: 318144
Изд-во: Алерта
ISBN: 978-617-566-793-4
В наличии
подробнее →
Адміністративна діяльність. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник. Тетарчук І. В. Центр учбової літератури Тетарчук І. В. Адміністративна діяльність. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник. Тетарчук І. В. Центр учбової літератури
198.00грн
Код: 316314
ISBN: 978-611-010498-2
В наличии
подробнее →
Книга Перспективы украинской революции Степан Бандера (на украинском языке) Книга Перспективы украинской революции Степан Бандера (на украинском языке)
322.00грн
Код: 270477
ISBN: 978-617-7866-64-9
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.