Кодекс Аліментаріус. Мясо та бульйони
В наличии
Код:
291723
Автор: Т. Кирсанова
Издательство: Увесь світ
ISBN: 978-5-7777-0375-0
Формат: 60x88/16 (150x210 мм)
Язык издания: рос
Год издания: 2007
Обложка: мяка
Автор: Т. Кирсанова
Издательство: Увесь світ
ISBN: 978-5-7777-0375-0
Формат: 60x88/16 (150x210 мм)
Язык издания: рос
Год издания: 2007
Обложка: мяка
Codex Alimentarius (лат. \Продовольственный кодекс\) - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок производства ряда мясных продуктов и бульонов. В издание включены также рекомендованные системы описания и система распиловки мясных туш. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Книги этого издательства
Джозеф Ю. Стиглиц Справедлива торгівля для всіх
207.00грн
Код: 296912
Изд-во:
Увесь світ
В наличии
подробнее →
Редакторы: Фолькер Вайксель У памяті та доброму здоровї. Старше покоління, суспільство та політика.
100.00грн
Код: 295658
Изд-во:
Увесь світ
В наличии
подробнее →
Книги из категории "Универсальный раздел"
Єгор Бенкендорф Щасливе дитинство. Єгор Бенкендорф. Київський будинок книги
152.00грн
В наличии
подробнее →