Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны
В наличии
Код:
291723
Автор: Т. Кирсанова
Издательство: Увесь світ
ISBN: 978-5-7777-0375-0
Формат: 60x88/16 (150x210 мм)
Язык издания: рос
Год издания: 2007
Обложка: мяка
Автор: Т. Кирсанова
Издательство: Увесь світ
ISBN: 978-5-7777-0375-0
Формат: 60x88/16 (150x210 мм)
Язык издания: рос
Год издания: 2007
Обложка: мяка
Codex Alimentarius (лат. \Продовольственный кодекс\) - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок производства ряда мясных продуктов и бульонов. В издание включены также рекомендованные системы описания и система распиловки мясных туш. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Книги этого издательства
Кодекс Алиментариус. Пищевые продукты, полученные методом современной биотехнологии. ВМ
72.00грн
Код: 291721
Изд-во:
Увесь світ
В наличии
подробнее →
Джозеф Ю. Стиглиц Справедливая торговля для всех
207.00грн
Код: 296912
Изд-во:
Увесь світ
В наличии
подробнее →
Книги из категории "Универсальный раздел"
Джеф Кінні Щоденник слабака. Книга 9. Дорога полотном. Джеф Кінні. КМ-БУКС
286.00грн
В наличии
подробнее →