Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (Тверда). Огастін Седжвік. Лабораторія
В наличии
Код:
286995
Автор: Огастін Седжвік
Издательство: Лабораторія
ISBN: 978-617-7965-25-0
Количество страниц: 320
Язык издания: укр
Год издания: 2021
Обложка: тверда
Автор: Огастін Седжвік
Издательство: Лабораторія
ISBN: 978-617-7965-25-0
Количество страниц: 320
Язык издания: укр
Год издания: 2021
Обложка: тверда
У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки Огастін Седжвік. Він показує, як ми щодня пємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови - кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше. Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі - процесі вирощування кавових зерен.
Книги этого автора
Книги этого издательства
Книги из категории "Универсальный раздел"
Альфред Деблін Гори моря і велетні. Альфред Деблін. Видавництво Жупанського
435.00грн
В наличии
подробнее →