Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (Тверда). Огастін Седжвік. Лабораторія

Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (Тверда). Огастін Седжвік. Лабораторія

В наличии
В корзину
548.00грн
Код: 286995
Автор: Огастін Седжвік
Издательство: Лабораторія
ISBN: 978-617-7965-25-0
Количество страниц: 320
Язык издания: укр
Год издания: 2021
Обложка: тверда
У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки Огастін Седжвік. Він показує, як ми щодня пємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови - кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше. Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі - процесі вирощування кавових зерен.

Книги этого автора

Книги этого издательства


Книги из категории "Универсальный раздел"

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.