Організація харчування дітей у ЗДО
В наличии
Код:
159116
Автор: Швайка Л.А.
Издательство: Основа Харків
ISBN: 978-617-00-3924-8
Количество страниц: 192
Язык издания: укр
Обложка: М'яка
Автор: Швайка Л.А.
Издательство: Основа Харків
ISBN: 978-617-00-3924-8
Количество страниц: 192
Язык издания: укр
Обложка: М'яка
Заклади освіти мають розробити, увести в дію та працювати за НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) — системою управління безпечністю харчових продуктів. На допомогу керівнику ЗДО ми створили посібник, у якому містяться усі нормативно-правові документи та зразки ведення документації щодо впровадження системи безпечного харчування
На сторінках посібника запропоновано:
- Перелік нормативно-правових документів щодо організації харчування дітей у ЗДО.
- Орієнтовні зразки ведення документації.
- Орієнтовну картотеку страв.
- Зразки оформлення документації.
- Програми-передумови.
- Особливості складання двотижневого меню за сезонами в умовах ЗДО
Книги этого автора

68.00грн
В наличии
подробнее →
Книги этого издательства

57.00грн
В наличии
подробнее →