Паштеты, террины, муссы, запеканки и не только. Лучшие блюда в духовке (Полезная книга)
В наличии
Код:
111192
Автор: Тарасова Н.П.
Издательство: Віват
ISBN: 978-966-942-593-5
Формат: 84х108/32
Количество страниц: 224
Язык издания: рос
Обложка: Тверда
Автор: Тарасова Н.П.
Издательство: Віват
ISBN: 978-966-942-593-5
Формат: 84х108/32
Количество страниц: 224
Язык издания: рос
Обложка: Тверда
Готовить в духовке не только очень удобно, но и полезно для здоровья. Это не удивительно, ведь еда получается с минимальным количеством масла, к тому же любимая нами румяная корочка — всего лишь результат воздействия высокой температуры, а не сгорания жира. С этой книгой вы убедитесь, что духовка — инструмент не только для приготовления праздничных блюд. Она незаменима и для ежедневного питания. Паштеты и террины, пиццы и суфле, запеканки и крученики из мяса, рыбы, овощей и творога — приготовление этих блюд не займет много времени, а вкус их поистине превосходен. Приятного аппетита!