Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
В наявності
Код:
444758
Автор: Колін Гармон
Видавництво: Наш формат
ISBN: 978-617-7866-72-4
Кількість сторінок: 264
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Автор: Колін Гармон
Видавництво: Наш формат
ISBN: 978-617-7866-72-4
Кількість сторінок: 264
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Офсетний
Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути дволикими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.
Книги цього видавництва
Павло Салига Плем’я козаків. Як формувалися і змінювалися чоловічі спільноти
450.00грн
В наявності
детальніше →
Товари з цієї ж категорії
H.Q. Mitchell, Marileni Malkogianni Full Blast Plus for Ukraine НУШ 9 Teacher's Book
820.00грн
В наявності
детальніше →
