Великодня випічка
В наявності
Код:
430101
Автор: Леся Кравецька
Видавництво: Віхола
ISBN: 978-617-8782-02-3
Кількість сторінок: 176
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Крейдований
Автор: Леся Кравецька
Видавництво: Віхола
ISBN: 978-617-8782-02-3
Кількість сторінок: 176
Мова видання: укр
Обкладинка: тверда
Папір: Крейдований
У новій книжці кулінарки Лесі Кравецької зібрані найкращі рецепти пасок до Великодня: заварні та медові, сирні й солені, з яблуками, цукатами та навіть морквяні. Крім детальних рецептів, ви знайдете тут пояснення, яким має бути борошно, навіщо кип’ятити й охолоджувати молоко для тіста, чи обов’язково потрібна опара та які дріжджі брати. Авторка не лише описує процес приготування, а й докладно розповідає, з яких пасок краще починати, якщо ти новачок у кулінарії, чому випічка осідає під час випікання, а також як приготувати глазур і декор. І найголовніше — у своїй книжці пані Леся говорить про те, як пекти з любов’ю та пошаною до традицій.
