Готельний бізнес: теорія та практика. Підручник затверджений МОН України. Мальська М. П. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
315894
Автор: Мальська М. П.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010999-4
Кількість сторінок: 472
Рік видання: 2019
Обкладинка: мяка
Автор: Мальська М. П.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010999-4
Кількість сторінок: 472
Рік видання: 2019
Обкладинка: мяка
У підручнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації та управління, технології обслуговування, архітектурно-планувальні особливості споруд готельних підприємств. Підручник пропонується для студентів вищих навчальних закладів, які готуються працювати у сфері туризму, викладачів вищих навчальних закладів, працівників готельної та туристичної сфери, усіх, хто цікавиться розвитком сфери гостинності.
Книги цього автора
![Купити Економіка туризму. Учебник. Мальська М. П. Центр учбової літератури Економіка туризму. Учебник. Мальська М. П. Центр учбової літератури](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/590/000590562_w150h160fit.jpeg)
535.00грн
В наявності
детальніше →
Книги цього видавництва
Книги з категорії "Універсальний розділ"
![Купити Щасливе дитинство. Єгор Бенкендорф. Київський будинок книги Щасливе дитинство. Єгор Бенкендорф. Київський будинок книги](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/589/000589264_w150h160fit.jpeg)
168.00грн
В наявності
детальніше →
![Купити Маленька зла книжка 2. Міст М., Гуссунґ Т. BookChef Маленька зла книжка 2. Міст М., Гуссунґ Т. BookChef](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/562/000562119_w150h160fit.jpeg)
209.00грн
В наявності
детальніше →