Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури

Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури

В наявності
В кошик
248.00грн
Код: 314523
Автор: Зубар Н. М.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010994-9
Кількість сторінок: 330
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування. Підручник призначений для студентів, які навчаються за напрямом Харчова інженерія професійного спрямування, Технологія харчування варіативної компоненти, Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс.

Книги цього автора

Фізіологія харчування. Практикум. Практичний посібник. Зубар Н. М. Центр учбової літератури Зубар Н. М. Фізіологія харчування. Практикум. Практичний посібник. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
307.00грн
Код: 313503
ISBN: 978-611-010423-4
В наявності
детальніше →
Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури Зубар Н. М. Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
278.00грн
Код: 315134
ISBN: 978-611-010080-9
В наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Четвертий вимір. Авраам Шифрін. Центр учбової літератури Авраам Шифрін Четвертий вимір. Авраам Шифрін. Центр учбової літератури
357.00грн
Код: 313379
ISBN: 978-611-012022-7
В наявності
детальніше →
ЭОН. Исследования о символике самости. Карл Густав Юнг. Центр учбової літератури Карл Густав Юнг ЭОН. Исследования о символике самости. Карл Густав Юнг. Центр учбової літератури
585.00грн
Код: 313344
ISBN: 978-966-370-753-2
В наявності
детальніше →
Юридична деонтологія. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник. Тетарчук І. В. Центр учбової літератури Тетарчук І. В. Юридична деонтологія. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник. Тетарчук І. В. Центр учбової літератури
228.00грн
Код: 313336
ISBN: 978-611-010527-9
В наявності
детальніше →
Юридичний захист порушених прав у справах при скоєнні ДТП. Дрозд О. Ю. Центр учбової літератури Дрозд О. Ю. Юридичний захист порушених прав у справах при скоєнні ДТП. Дрозд О. Ю. Центр учбової літератури
585.00грн
Код: 313331
ISBN: 978-611-012262-7
В наявності
детальніше →
Чорне озеро. Гжицький Володимир. Центр учбової літератури Гжицький Володимир Чорне озеро. Гжицький Володимир. Центр учбової літератури
278.00грн
Код: 313372
ISBN: 978-611-011442-4
В наявності
детальніше →
Юридична служба підприємства, установи, організації: Актуальне зак-во та суд. практ. (збільш. формат). Дрозд В. Г., Дрозд О. Ю. Центр учбової літератури Дрозд В. Г., Дрозд О. Ю. Юридична служба підприємства, установи, організації: Актуальне зак-во та суд. практ. (збільш. формат). Дрозд В. Г., Дрозд О. Ю. Центр учбової літератури
515.00грн
Код: 313333
ISBN: 978-611-012083-8
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Універсальний розділ"

Hitchhiker's Guide Book#1: Hitchhiker's Guide to the Galaxy, The (Anniversary Edition) Adams, D. Hitchhiker's Guide Book#1: Hitchhiker's Guide to the Galaxy, The (Anniversary Edition)
510.00грн
Код: 273816
Вид-во: PanMacmillan
ISBN: 978-1-5290-3452-3
В наявності
детальніше →
Досліджуємо історію і суспільство. Діагностувальні роботи. 5 клас до підручника Васильків Панчук І. Досліджуємо історію і суспільство. Діагностувальні роботи. 5 клас до підручника Васильків
23.00грн
Код: 280552
ISBN: 978-966-07-4094-5
В наявності
детальніше →
Hamilton, P.F. Night's Dawn Trilogy Book2: Neutronium Alchemist,The
284.00грн
Код: 240863
Вид-во: PanMacmillan
ISBN: 978-0-330-35143-0
В наявності
детальніше →
Земля мертвих. Жан-Крістоф Ґранже. Клуб Сімейного Дозвілля Жан-Крістоф Ґранже Земля мертвих. Жан-Крістоф Ґранже. Клуб Сімейного Дозвілля
261.00грн
Код: 283363
ISBN: 978-617-12-6692-6
В наявності
детальніше →
Останній сеанс. Крісті А. Клуб Сімейного Дозвілля Агата Крісті Останній сеанс. Крісті А. Клуб Сімейного Дозвілля
225.00грн
Код: 283357
ISBN: 978-617-12-7636-9
В наявності
детальніше →
Ґаннібал. Том 4. Масаакі Ніномія. Nasha idea Масаакі Ніномія Ґаннібал. Том 4. Масаакі Ніномія. Nasha idea
189.00грн
Код: 283328
Вид-во: Nasha idea
ISBN: 978-617-8109-16-5
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.