Технология продуктов общественного питания. Брасько Ю. М. Центр учбової літератури

Технология продуктов общественного питания. Брасько Ю. М. Центр учбової літератури

В наявності
В кошик
380.00грн
Код: 313725
Автор: Брасько Ю. М.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010899-7
Кількість сторінок: 256
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
В учебно-практическом пособии приведены методические реко- мендации к решению задач и ситуаций разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, а также примеры их решения.

Книги цього видавництва


Книги з категорії "Універсальний розділ"

Екман Пол Теорія брехні. Екман Пол. КМ-БУКС
500.00грн
Код: 284405
Вид-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-223-5
В наявності
детальніше →
Сем Сміт Лабіринти Землі. Сем Сміт. Артбукс
220.00грн
Код: 285167
Вид-во: Артбукс
ISBN: 978-617-7940-81-3
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.