Шляхетна кухня Галичини. Ігор Лильо, Маріанна Душар. Старого Лева
В наявності
Код:
301471
Автор: Ігор Лильо, Маріанна Душар
Видавництво: Видавництво Старого Лева
ISBN: 978-966-448-077-9
Формат: 170x220 мм
Кількість сторінок: 488
Мова видання: укр
Рік видання: 2023
Обкладинка: тверда
Автор: Ігор Лильо, Маріанна Душар
Видавництво: Видавництво Старого Лева
ISBN: 978-966-448-077-9
Формат: 170x220 мм
Кількість сторінок: 488
Мова видання: укр
Рік видання: 2023
Обкладинка: тверда
Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Книги цього видавництва
Товари з цієї ж категорії
Тісто для ліплення Master Do Шеф-Кухар Піца
407.00грн
Код: 392138
ISBN: 482-310280223-7
В наявності
детальніше →
Ксенка Гасай Метод дзен. Книга 2 (Пригоди Ксені Сороки) Ксенка Гасай. КАПІБАРА :)
262.00грн
В наявності
детальніше →

