Секретные материалы барменов. Сост. Аносова Е. Ю.
Товар закінчився
Код:
292954
Автор: Сост. Аносова Е.Ю.
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-6-3
Формат: 276x220x18
Кількість сторінок: 160
Мова видання: рос
Рік видання: 2017
Обкладинка: тверда
Автор: Сост. Аносова Е.Ю.
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-6-3
Формат: 276x220x18
Кількість сторінок: 160
Мова видання: рос
Рік видання: 2017
Обкладинка: тверда
Секретные материалы барменов - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы Ресторанные ведомости и первая - в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами - от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. Секретные материалы барменов - это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Зимова фортеця. Чому Гітлер не зміг першим створити атомну бомбу. КМ-БУКС
364.00грн
В наявності
детальніше →
Старова О.О. Математика 5 кл. Усі діагностувальні роботи
125.00грн
Код: 277118
ISBN: 978-617-00-4065-7
В наявності
детальніше →
Заїка А., Тарнавська С. Математика. Розробки уроків. 1 кл. до підруч. Заїка А.
98.00грн
В наявності
детальніше →